Shopping cart

U hebt niets in uw winkelwagen.

English Español
026 – 4457856

Pimentón Smoked Paprika 75 gram

Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

Zoom Uitzoomen
Inzoomen

Meer afbeeldingen

Pimentón Smoked Paprika 75 gram

Pimentón is een onmisbaar gerecht in de Spaanse keuken. Het wordt gemaakt door een speciaal soort peperachtige paprika’s te roken boven een vuur van eikenhout. Vervolgens worden deze paprika’s dagelijks met de hand gedraaid totdat de juiste droogheid is bereikt. Het roken van de paprika’s voor Pimentón kan wel tot twee weken duren. Na het roken worden de zaadlijsten en het steeltje verwijderd waarna de paprika langzaam wordt vermalen tot poeder. Er zijn verschillende varianten verkrijgbaar (zoet of pittig) die ieder van een andere paprika worden gemaakt. Pimentón heeft een intense en rokerige smaak en is felrood van kleur. Pimentón kun je heel goed gebruiken in Paella, Smokey Chil, Pulpo(inktvis) en als rub op kippenpootjes.
€ 3,00
OF
Bookmark and Share