De fles van deze bijzondere wijn verraadt zijn smaak al. S' vino de naranja is gemaakt van 80% Pedro Ximénez en 20% Palomino Fino druiven waaraan gedroogde sinaasappelschillen zijn toegevoegd. Door de toevoeging van de Palomino Fino is de S' niet zo zoet als een 100% Pedro Ximénez wat hem tegelijkertijd makkelijker drinkbaar maakt. De wijn heeft meer dan 10 jaar gerijpt op Amerikaanse houten vaten waarbij de sinaasappelschillen 18 maanden zijn meevergist. De wijn is diep amberkleurig en heeft de typische smaak van sinaasappel zonder te overheersend te zijn. Deze wijn is op velerlei manieren te drinken: heerlijk in combinatie met chocolade of andere desserts. Wat kouder is hij een goede begeleider van foie gras, eend, bitter zoete salades en kazen. Of zo voor elk moment van de dag lekker met wat ijsblokjes in een glas. Beste drinktemperatuur ligt tussen de 9 en 11 graden.
- Wijnhuis:Sauci
- Inhoud:0.50 l
- Druif:Pedro Ximénez en Palomino Fino
- Levertijd:1-2 dagen
- Op voorraad:Ja