Habla de Ti Magnum 1,5 L

WIJNHUIS
Bodegas Habla, gevestigd in Trujilo, Extremadura, is een wijnbedrijf dat in extreme omstandigheden wijn maakt. Het is er ontzettend heet en droog. Men heeft er zo’n 20 jaar geleden van alles aangeplant als experiment. De enige witte druivensoort die het nog heeft ‘overleefd’ is Sauvignon Blanc. Vele rode Franse druivensoorten, zoals Cabernet Franc en Syrah doen het er fantastisch. Ieder jaar krijg je van deze wijnmaker een andere wijn, uit respect voor de natuur en zijn omgeving.  De druiven die er overleven moet ontzettend hard werken. Het rendement van de stokken is laag maar wel van hele hoge kwaliteit. De premium wijnen zijn genummerd, waarvan de even nummers altijd 100 % Syrah zijn. De oneven nummers kunnen alles zijn, hier is de wijnmaker vrij in. De wijnen winnen elk jaar weer allerlei prestigieuze prijzen. Habla de Ti is tot beste witte wijn verkozen van Spanje in 2016 en 2017 in haar prijsklasse.

VINIFICATIE
Ongeveer 5 maanden sur lie gerijpt.

PROFIEL
In de neus kom je karakteristieke tonen van Sauvignon Blanc tegen zoals asperge en buxus. Hiernaast ook mango en passievrucht.
De smaak is aromatisch, fris en heeft meer rondeur dan de meeste Sauvignons. In de afdronk erg sappig met nog meer citroenzeste.